6 Kulinariki delijo svoje najljubše poletne dobitke

1. Paula Crown, AspenNjene risbe in skulpture refraktirajo topografijo v preganjane geometrije, tako da ni presenetljivo, da čikaška Crown uide v dramatično pokrajino Rockiesa za osvežitev in počitek. Alpska enklava je bogata s poletnimi umetniškimi festivali; trgi kmetov nudijo vrhunske breskve, koruzo in paradižnike; in sončno svetleče sonce privlači vse na prostem.

2. Anne-Marie Midy, San Miguel de AllendeUmetniki v tem kolonialnem mehiškem mestu izdelujejo robustno in rafinirano pohištvo Midy ustvarja s svojim možem za linijo Casamidy. Ulične tlakovce se vijugajo skozi stoletne mestne hiše v vrsti živahnih odtenkov, zvonci zvonijo iz neogotskih krajev župnijske cerkve in listnata osrednja plaza-ElJardín-mesto za družine, prodajalce in mariachis.

3. Carla Sersale, PositanoKo je tvoje gnezdo Le Sirenuse, se je ob vznožju pobočij na Positanu na italijanski Amalfi obali zavijalo, da bi se izognili poletju nepredstavljivo. Sersale, ki vodi Emporio, butik v družinski hotel, se razveseljuje v lokalnih razkošjih: dnevno potovanje v Kapri na gliseru Riva; kosilo na da Adolfo, mesto hipi na plaži Laurito; piha Bellinis ob sončnem zahodu.

4. Ileana Makri, PatmosIzginil ga je Heidi Klum in Ashley Olsen, Makrijevih draguljarskih kreacij, ki so na svetovnem pogledu resnično globalnega nomada. Grški rojen podjetnik na otok vetrovi, ki se otopi v sredozemski življenjski slog, namoči v sredozemski življenjski slog z kosili žara rib ali hobotnice ter lokalnih paradižnikov, roséjev rosé na verandi s pogledom na Petra Beach in popoldneva v Egejskem morju.

5. Alexis Swanson Traina, dolina NapaKot kreativni direktor njene družine vinograd, je Traina dobro pripravljena, da namakate v mnogih perks v vinski državi Northern California. Avtoceste z dvopasovnimi trakovi potekajo z valjarskimi polji, zasajenimi z grozdjem, mimo starega šolanja ob cesti in Michelinovimi destinacijskimi restavracijami. Posredniki obrtnih in obrtnih lokalnih dobrin - oljčnega olja, sira, obilnega pridelka.

6. Mathilde Thomas, BordeauxNjeni družinski vinogradi Grand Crus so navdihnili Thomasa, da je ustvaril Caudalíe, blagovno znamko kulture, ki v formulah za nego kože uporablja antioxidante vinske trte. Bujna lokacija še naprej navdihuje Thomas, ki pobegne v Francijo profonde za piknike z ostrigami na atlantski obali, zdravljenje na njenem znamenitem zdravilišču, ki je med vinsko trto, in se sprehaja po dolgočasnih ulicah Bordeauxa in s tem ujame trge na poti.

Poglej si posnetek: 1. oddaja: Večerja za 6 (Marec 2024).