Luca Trovato, Max Kim-Bee
Ustvarite občutek, ki ni tema: "Razmislite o izkušnjah, ki jih želite imeti, in kaj želite, da se počutijo, ko odhajajo od večera, "svetuje oblikovalka Danielle Rollins." Ustvarjanje tako jasne vizije večera olajša odločitev o dekorju, možnosti menija in druge podrobnosti. "
Bodite fleksibilni s seznamom gostov in pozabite na grafikone: "Vsakdo lahko pride na mizo, dokler niso vrtoglavi, "pravi oblikovalka Kathryn Ireland." Te podrobnosti je enostavno obdržati; to ni moj slog. Samo pustite, da se ljudje zbližajo in vidijo, kaj se zgodi. To je bolj zanimivo. "
Oblikovalec in začinjen gostitelj, Windsor Smith se strinja: "Obstajajo pogovori, ki se lahko začnejo pred večerjo. Ljudem se odločim, koga naj bi sedel poleg. Je bolj priložnostno in bolj resnično."
Sprehodite se po gostinskih čevljih: Pred prihodom gostov Rollins gre skozi svoj dom in jo poskuša vizualizirati kot gost. "Sprašujem se:" Ali je dovolj toaletnega papirja? Ali je vse enostavno najti? Ali je dovolj svetlobe? Ali je preveč? Hočeš, da se ljudje počutijo, kot da se tam pričakujejo, in da je vse, kar potrebujejo, na dosegu roke. "
Pijača na roki: Dobro založen bar je lahko ključ do uspešne zabave. "Kaj je bolj očarljivo kot nekdo prosi: "Bi radi koktajli?", Pravi Smith. "Všeč mi je ideja, da se gostje srečajo na vratih in se zabavajo od začetka."
Postanite brezčasni in popustljivi tečaji (In ne skrbite za kalorije!): "Sol, maslo, smetana, vse to všeč, "pravi oblikovalec Robert Courturier." Če povabite ljudi na večerjo, jim ne boste dali prehrane, ali ne? "
Evolve s stranko: Ker stranka napreduje, je morda treba spremeniti stvari tu in tam, in to je v redu. "To je kot koreografija," pravi Smith. "Del metanja odlične zabave je vedeti, kdaj je resnično čas za pripravo hrane, saj vedo, kdaj se energija začne znebiti. Intuitivno je, ko so ljudje pripravljeni na spremembo."
Nasmehnite se in samo dihajte: "Zabavno je res, da se ljudje počutijo posebno, in jim pokazati, da ste počaščeni, da preživljajo čas z vami," pravi Rollins. "Dobro založena kopalnica, osvetljene sveče, topli pozdravi - to je vse, da se izkaže sreča."
